手作りレッスン一覧

2021年12月16日

フルーツ発酵シロップレッスン

価格:3500円〜 (税込)

おいしくて、健康や美容にピッタリなフルーツ発酵シロップを作ります。
発酵シロップだけでなく、話題の発酵ドライフルーツもご自分で作れるようになります。
季節の発酵食品のお土産つき。
※当日作成する発酵シロップは、完成まで1〜3ヶ月ほどお時間が必要です。

発酵シロップ用の容器を既にお持ちの方や、「前回作った発酵シロップが無くなったからまた作りたい!」といった、
発酵シロップ作りリピーターさん向けのコースです。
当店のリピーターさん以外のお客様もご利用になれます。

価格
3,500円(税込)

所用時間
2時間

<レッスンに含まれるもの>
レシピ、材料費、発酵シロップ

<お持ちいただくもの>
・発酵シロップを入れる容器
・果物、または野菜1キロ
※容器は4リットル程度の容量の物で、なるべく軽いものがオススメです。
(ガラス製や陶製は重量がある為あまりオススメしません)

・自分がこだわっている果物や野菜で作りたい!
・自宅で果物がたくさんとれるけど使い道がわからない。何か良い方法はないかしら?
・果物がたくさんあるけど食べきれない。無駄にしないで活用したい!
・たくさんフルーツをいただいたけど、おいしく保存する方法は?
・ハーブや薬草で発酵シロップを作ってみたいけど、どうしたらいいの?
といった方にピッタリです♪
発酵シロップ初心者さん、リピーターさん共にご利用いただいております。

価格
5,500円(税込)

所用時間
2時間

<レッスンに含まれるもの>
容器、レシピ、材料費、テキスト

<お持ちいただくもの>
・果物、または野菜1キロ
※果物、野菜は全て同じもので、皮をむいた時の状態が1キロになるようにご用意ください。(りんごならりんごだけ)

1番人気のコースです。
・気軽に発酵シロップを作ってみたい
・初めてでよくわからないから全ておまかせしたい
・楽チンなのが大好き♡
というあなたはこちらのコースがオススメです。
発酵シロップ作りに適した旬の果物や、発酵シロップを手作りするのに最適なガス抜き弁付の容器など、
必要なものは全てこちらでご用意してお待ちしています。

価格
7,500円(税込)

所用時間
2時間

<レッスンに含まれるもの>
果物、容器、レシピ、材料費、テキスト

<お持ちいただくもの>
・ありません

LINEのテレビ電話機能を使って行うリモートレッスンです。
おうちに居ながらお好きなフルーツでおいしい発酵シロップが作れます。

発酵のことが学べる小冊子レシピ付きなので、学んだ後もご自分で発酵シロップを作れるようになれます。
「ちゃんと発酵してるかな?」「この状態は大丈夫かな?」作成後に出てくる疑問や不安は、レッスン後もLINEやメールで質問や相談ができるので安心です。
(質問受付期間は受講後4か月間)

・自分がこだわっている果物や野菜で作りたい!
・自宅で果物がたくさんとれるけど使い道がわからない。何か良い方法はないかしら?
・果物がたくさんあるけど食べきれない。無駄にしないで活用したい!
・たくさんフルーツをいただいたけど、おいしく保存する方法は?
・ハーブや薬草で発酵シロップを作ってみたいけど、どうしたらいいの?
といった方にピッタリです♪

価格
5,500円+送料1500円(税込)

所用時間
2時間

<レッスンに含まれるもの>
容器、レシピ、テキスト、発酵シロップ

<レッスン前にご用意いただくもの>
果物、または野菜1キロ
※果物、野菜は全て同じもので、皮をむいた時の状態が1キロになるようにご用意ください。(りんごならりんごだけ)
※希望者には果物選びのご相談も事前対応しています。

コンブチャ美腸活レッスン

「発酵シロップには興味あるけど、甘いのは苦手なのよね。」というあなたにオススメのレッスンです。
コンブチャは、女性の元気ときれいを応援してくれるリンゴ酢のような酸味と少しの甘みを感じる発酵ドリンクです。
毎日お世話する手間もかからない上に、簡単に育ってくれるから、お仕事が忙しい女性におすすめです!

簡単に作れて甘くない発酵シロップ「コンブチャ」の作り方を学びます。
・コンブチャってどんなもの?
・コンブチャをご自宅で育てるときのコツ。
・コンブチャでの美容、健康情報。
・コンブチャをご自宅で育てるキット一式がセットになっています。
・コンブチャの作りかたレシピ付き。

価格
8,000円(税込)

所用時間
1時間
 
持ち物
ありません

その他
発酵シロップのお土産付き(季節によって内容は違います。)
コンブチャやコンブチャを使ったスイーツなどの試飲、試食もあり
育成に失敗してしまった時は無料で新しいコンブチャの元をお渡し保証あり。(一ヶ月以内)

LINEのテレビ電話機能を使って行うリモートレッスンです。
おうちに居ながらおいしいコンブチャが作れます。

コンブチャや腸活のことが学べるレシピ付きで、学んだ後はご自分でコンブチャを作れるようになります。
「ちゃんと発酵してるかな?」「この状態は大丈夫かな?」といった、作成後に出てくる疑問や不安は、レッスン後もLINEやメールで質問や相談ができるので安心です。
(質問受付期間は受講後4か月間)

簡単に作れて甘くない発酵シロップ「コンブチャ」の作り方を学びます。
・コンブチャってどんなもの?
・コンブチャをご自宅で育てるときのコツ。
・コンブチャでの美容、健康情報。
・コンブチャをご自宅で育てるキット一式×2回分がセットになっています。
・コンブチャの作りかたレシピ付き。

価格
8,000円+送料1,000円(税込)

所用時間
1時間
 
ご用意いただく物
容量が1リットル以上のガラス容器(広口のものがオススメです)

その他
発酵シロップのプレゼント付き(季節によって内容は違います。)
育成に失敗してしまった時は無料で新しいコンブチャの元をお渡し保証あり。(一ヶ月以内・別途送料必要)

作成代行サービス

発酵シロップや発酵食品を作りたいけど
「なかなか作りに行く時間が取れない!」
「遠いからレッスンに行けない!」
「作るのが苦手だから、仕込みまでやってほしい!」
という方にオススメのあなたの手間を減らしてあなたの自由な時間を増やすサービスです。

価格
レッスン料金+1200円
発酵シロップや発酵食品1つにつき

受け渡し方法
・菊川のアトリエにて引き取り
・宅急便(送料がかかります)
・ご自宅までお届け(静岡市〜浜松市)

その他
・レッスン受講時と同様のレシピや季節の発酵食品などのおまけつき
・お届けの際に、発酵のさせ方などが詳しく記載された小冊子をお渡しします。
・レッスンによって内容に変更がありますので代行作成が気になった方は一度お気軽にお問い合わせください♪

その他季節に応じて発酵食品や保存食品作りのワークショップを随時開催